Salmão (Salmo salar)

O salmão é um peixe nobre, muito apreciado pela sua carne tenra, suculenta e rica em sabor. Com a sua cor rosada característica e textura macia, é uma escolha versátil e sofisticada para qualquer refeição.

Ideal para grelhar, assar no forno ou preparar na frigideira, o salmão adapta-se facilmente a receitas simples ou mais elaboradas, mantendo sempre a sua qualidade e sabor.

🔹 Sabor: suave e delicado

🔹 Textura: macia e suculenta

🔹 Rico em: ómega-3 e proteínas de alta qualidade

🔹 Corte: postas frescas, prontas a cozinhar